tomhänt

förmiddagen gick i städandets tecken idag. Orkade inte längre se på skiten här inne. Killarna, speceillt Vilgot, var ganska trötta av värmen och orkade inte leka ute så vi såg på tv och lekte med lego.

På em blev vi bjudna på mat vid mommo. Även syrran med familj var där. Ted vägrade komma hem när det var dags att åka så plötsligt kom vi hem utan barn.

Nu ska jag avnjuta en kall cider i lugnet. :)

coleslaw

Coleslaw:
7 dl vitkål, finstrimlad
1 st morot, riven
1 st rödlök, liten, finstrimlad
1 dl crème fraiche
0,5 dl majonnäs
2 msk vispgrädde
2 tsk fransk senap
1 tsk strösocker
salt och peppar

COLESLAW:
1) Blanda alla ingredienser i en skål. Rör om väl.
2) Låt coleslawen stå i kylen en stund innan den ska ätas så att smakerna blandas ordentligt.

den nästan perfekta sommardagen

Vi har plaskat i poolen och haft det riktigt skojigt med killarna.

Vi har haft besök av både mormor, morfar och farmor.

Vi har grillat supergoda hamburgare.

Vi ( jag) lagade supergod coleslaw.

Vi (jag) fick träna lite i värmen.

Sen gick bilhelvete sönder.

sommarens favorit

Bönsallad med kryddörter och halloumi

150 g haricot verts
150 g vaxbönor
0,75 dl olivolja
1,5 dl finhackade kryddörter (t.ex. oregano, timjan och basilika)
1 riven vitlöksklyfta, liten
200 g halloumi
olivolja till stekning
flingsalt och grovmalen svartpeppar, efter smak

Tillagning
Ansa bönorna och koka dem hastigt i saltat vatten tills de är mjuka med lätt tuggmotstånd.
Häll av vattnet och lägg bönorna i en stor skål. Rör samman olja, kryddörter och vitlök och blanda dressingen med de varma bönorna.

Skär halloumin i tunna skivor.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumiskivona i cirka 1 minut på varje sida, eller tills de fått en gyllene färg.

Blanda halloumin med bönorna, smaka av med salt och svartpeppar och servera genast.

det tar sig...

hyllan är på plats. Leksakerna uppstädade. Legon undanplockad. för en stund iaf...

Nu återstår att byta taklampan, hitta en nattlampa så att jag får tillbaka min marimekko-lampa, sy kuddar och eventuellt en ny matta. Eller blir nån nånsin klar?

hemma

efter en lång dag.

Bilresan dit gick fort eftersom sällskapet var trevligt och diskussionerna intressanta! Kände mig nästan som en ungdom igen! ;) Tack till S och B!

Vi dumpade av ungdomarna i centrum och for till Ikea. En rekord shopping på dryga två timmar och vi hade en del av vad som fanns på listan. Resten får vänta till en ny gång eller bättre fynd i andra butiker. Det kommer väl bilder så småningom på hur resultatet blir. Främst gäller det killarnas rum...

Vi hämtade tjejerna och styrde mot Idea park. Där gick flera timmar med att ströva i butiker, shoppa lite och fylla på magarna med mat. Det blev lite träningskläder, lite inredning och ett par sandaler. Men inte ett klädesplagg hittade hem åt killarna. Är mäkta imponerad över det....

nu blir det att slänga upp trötta fötter i soffan en stund!

Antar att vi skruvar hyllor och badar i poolen imorgon! Borde väl egentligen önska regn så vi kunde få fixa i ordning det vi köpt! ;)

Wasalandia

Ted gillade ju såklart tåget.

Vilgot ÄLSKADE sjörövarlandet.

Ted slapp en gång genom längdkontrollen till stockarna. Sen byttes personalen och det var kört. Gissa vilka skrikutbrott han hade. "JAG ÄR STOOOOR!!!!" Men iaf fick han ju pröva den. Nu väntar han ren på nästa år...

båtarna var roliga och ingen föll i! :)

Bollhavet är alltid pop.

Stor kille i linbanan.

stor kille på motorcykel.