barnfest

Gick på barnfest/kalas i Pörtom med svärmor och killarna. Vi fick se bl.a en del av pjäsen Alfons och Mållgan. Mycket bra och sevärd! Killarna satt som förtrollade under hela föreställningen. Sen fick vi lyssna på Apan Anders och drängen Kaj. Sen fanns det ännu mete och pyssel och ansiktsmålning men Ted var så trött så det var bara att slänga in dom i bilen och köra hem. Nu sover båda ännu. Kan bli en lite längre kväll ikväll men kanske man klarar det en gång. ;)

Glömde kameran hemma så tyvärr ingen bilduppdatering idag heller.

:)

dagarna går

och mest blir det att övervaka simmande barn. poolen har nog varit en stor hit. :)

Får egentligen inte så mycket vettigt gjort men kanske det inte är så farligt. ;) hösten kommer ju ändå snart. Då kan man kanske pyssla på inne. :)

Imorgon blir det besök av några killar och tjejer och deras mamma! vi har inte träffats på länge så det ska bli kul. På onsdagen ska jag och killarna gå på barnfest i Pörtom med famo. Få se om det är nåt skojigt.

På fredagen är det äntligen dags för festival! Har sett fram emot den helgen halva sommaren! ;)

tomhänt

förmiddagen gick i städandets tecken idag. Orkade inte längre se på skiten här inne. Killarna, speceillt Vilgot, var ganska trötta av värmen och orkade inte leka ute så vi såg på tv och lekte med lego.

På em blev vi bjudna på mat vid mommo. Även syrran med familj var där. Ted vägrade komma hem när det var dags att åka så plötsligt kom vi hem utan barn.

Nu ska jag avnjuta en kall cider i lugnet. :)

coleslaw

Coleslaw:
7 dl vitkål, finstrimlad
1 st morot, riven
1 st rödlök, liten, finstrimlad
1 dl crème fraiche
0,5 dl majonnäs
2 msk vispgrädde
2 tsk fransk senap
1 tsk strösocker
salt och peppar

COLESLAW:
1) Blanda alla ingredienser i en skål. Rör om väl.
2) Låt coleslawen stå i kylen en stund innan den ska ätas så att smakerna blandas ordentligt.

den nästan perfekta sommardagen

Vi har plaskat i poolen och haft det riktigt skojigt med killarna.

Vi har haft besök av både mormor, morfar och farmor.

Vi har grillat supergoda hamburgare.

Vi ( jag) lagade supergod coleslaw.

Vi (jag) fick träna lite i värmen.

Sen gick bilhelvete sönder.

sommarens favorit

Bönsallad med kryddörter och halloumi

150 g haricot verts
150 g vaxbönor
0,75 dl olivolja
1,5 dl finhackade kryddörter (t.ex. oregano, timjan och basilika)
1 riven vitlöksklyfta, liten
200 g halloumi
olivolja till stekning
flingsalt och grovmalen svartpeppar, efter smak

Tillagning
Ansa bönorna och koka dem hastigt i saltat vatten tills de är mjuka med lätt tuggmotstånd.
Häll av vattnet och lägg bönorna i en stor skål. Rör samman olja, kryddörter och vitlök och blanda dressingen med de varma bönorna.

Skär halloumin i tunna skivor.

Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek halloumiskivona i cirka 1 minut på varje sida, eller tills de fått en gyllene färg.

Blanda halloumin med bönorna, smaka av med salt och svartpeppar och servera genast.

det tar sig...

hyllan är på plats. Leksakerna uppstädade. Legon undanplockad. för en stund iaf...

Nu återstår att byta taklampan, hitta en nattlampa så att jag får tillbaka min marimekko-lampa, sy kuddar och eventuellt en ny matta. Eller blir nån nånsin klar?